Vielfach verwendbarer Roh- und Heilstoff aus Indonesien
Chitosan/Chitin kommt in Indonesien in besonders großen Mengen als bisher kaum genutztes Abfallprodukt vor.
Die >> Außenwirtschaftspartnerin Lucy Sego bietet deutschen Unternehmen den Aufbau der Geschäftskontakte und den Zugang zu diesem vielfach verwendbaren Roh- und Heilstoff.
Chitin (Lat. : chiton) bedeutet soviel wie Hülle oder Panzer. Chitin ist neben Cellulose das häufigste Polysacharid der Erde und kommt am meisten in der Schalen von Krabben vor.
Chitin ist farb-, geschmack- und geruchlos, besitzt aber sehr schlechte Lösungseigenschaften, z.B. in Wasser, Alkohol, verdünnten Laugen und Säuren gänzlich unlösbar. Diese Eigenschaft ist bei der Rohstoffgewinnung zwar ein Vorteil ist, wird bei der Weiterverarbeitung aber zum Hindernis. Aus diesem Grund wird Chitin zu Chitosan weiterverarbeitet.
Chitosan
Die Umwandlung von Chitin in Chitosan geschieht durch Deacetylierung. Chitosan ist ein zäher farbloser Stoff, der ungiftig, antibakteriell und antiallergen ist. Gegenüber Chitin hat Chitosan die Eigenschaft sich, außer in Schwefelsäure, in verdünnten Säuren sowie in organischen Säuren zu lösen. Mit abnehmender Molarer Masse wird Chitosan auch in Laugen und Wasser löslich.
Industrielle Verwendung:
• Herstellung von biologisch abbaubaren Folien
• Herstellung von Kunststoffen (Stichwort: Biokunststoffe), Verpackungsmaterialien
• Medizintechnik (Wundheilung, Orthopädie, chirurg. Fäden, Medikamentekapsel)
• Kosmetikindustrie (Feuchtigkeitscreme, Haarverfestiger, Zahnpasta)
• Abwasserreinigung
• bei sorgfältiger Anwendung als Nahrungsergänzung (Fettfalle/Schlankheitsmittel)
• Papierherstellungsmittel
